Potetterrin med ramsløk og ertekrem
Denne potetterrinen er en elegant, smakfull og billig rett! Den er satt sammen med lag av tynne potetskiver, ramsløkblader og en kikertblanding som binder alt sammen. Terrinen blir best om den får sette seg i kjøleskapet over natten, men den kan også lages samme dag og stå noen timer i kjøleskapet. Server gjerne med en frisk ertekrem og topp retten med frø og blomster fra ramsløk. Oppskriften er det tatt utgangspunkt i en form på 9x22cm.
- Tid: 75 min
Kilde: Veggisnytt
Ingredienser
- poteter
- ss kikertmel
- ss vann
- ramsløk
- Salt og pepper etter smak
- ss olivenolje
- porsjon ertepurè eller annen saus, f.eks av tomat