Carbonara
Per prima cosa facciamo rosolare in una padella calda il Guanciale, senza aggiunta di grassi perchè ne rilascerà un bel po. A cottura ultimata una parte la...
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Mezze maniche rigate
- Tuorli
- Pecorino
- Guanciale
- Pepe
- Sale