Łosoś po marynarsku

Królewska ryba i pomidorowy sos napoli stanowią wyjątkowo udaną parę. Łosoś po marynarsku to finezyjne danie, wyjątkowo proste do przygotowania, które posmakuje nie tylko marynarzom Wykwintny łosoś coraz częściej gości na naszych stołach. Jego wysublimowany smak doceniają nawet ci, którzy raczej stronią od ryb. Z delikatnego, bladoróżowego mięsa łososia, praktycznie pozbawionego ości, błyskawicznie wyczarować można apetyczną przekąskę. Wystarczy skropić je cytryną, doprawić solą, świeżo mielonym pieprzem i gotowe! Równie dobrze jednak łososia możemy przyrządzić jako danie główne, na przykład po marynarsku, czyli w gęstej, pomidorowej salsie z dodatkiem aromatycznych ziół – między innymi bazylii, oregano i tymianku. Gotowy łosoś, soczysty i pachnący, doskonale będzie prezentować się na talerzu w towarzystwie pieczonych ziemniaczków lub ryżu.

• Czas: 30 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej