Zupa królewska

Zupa królewska zasługuje na szczególną uwagę entuzjastów kolorowych zup. Warzywa i piersi z kurczaka są podsmażane przed zalaniem wodą, dzięki czemu nie tracą one swojej struktury. Co więcej, składniki zyskują na chrupkości. Domowa zupa królewska jest niezwykle gęsta, a co za tym idzie – sycąca. Warto wybrać właśnie ten przepis, jeśli chcesz przygotować jednodaniowy obiad, który zaspokoi głód i doda dużo energii. W przeciwieństwie do wielu innych zup królewska zupa to idealny posiłek dla tych, którzy chcą zjeść coś konkretnego. Bardzo ciekawym zabiegiem jest dodanie pod koniec gotowania serka topionego. Dzięki temu zupa po królewsku nie musi być dodatkowo zabielana (choć można użyć śmietany dla osiągnięcia jeszcze lepszego efektu), a przy tym ma bardzo przyjemny, kremowy smak. Druga charakterystyczna cecha, która odróżnia tę recepturę od tradycyjnego https://www.winiary.pl/przepisy/rosol-z-kury-zwz/">rosołu

• Czas: 52 min
• Porcje: 4

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej