Gebratene Kalbsleber
mit Balsamico-Zwiebeln
Quelle: Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch | Qualität | Tiergerecht
Zutaten
- Kalbsleber
- Butter
- Esslöffel Öl
- rote Zwiebeln
- Salbeiblätter
- Aceto-Balsamicoessig
- etwa 2 cl Rotwein
- Prise Salz
- gemahlener schwarzer Pfeffer
- Esslöffel gehackte Petersilie