Erdbeer-Quarkroulade
Diese Erdbeer-Roulade mit der Quarkfüllung sieht mit essbaren Blüten dekoriert sehr hübsch aus.
- Zeit: 42 Min.
- Portionen: 8
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Eiweisse
- Prise Salz
- Zucker
- Eigelbe
- Mehl
- EL Zucker
- Rahmquark
- Puderzucker
- Vanillestängel , längs aufgeschnitten, nur ausgekratzte Samen
- dl Vollrahm , steif geschlagen
- Erdbeeren , in Würfeli
- einige essbare Blüten