Katsu Sando aux truffes
Recette inspirante Katsu Sando aux truffes | Debic. Une recette faite pour et par des des chefs, boulangers et pâtissiers.
- Portions: 10
Source: debic.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- filet de poulet
- farine
- chapelure Panko
- blancs d'oeufs
- farine panifiable
- levure sèche
- oeufs
- lait
- sucre
- Beurre fin d'incorporation Debic
- Cream cheese Debic
- eau
- sucre pour confiture
- ketchup à la tomate
- vinaigre de vin blanc
- tapenade de truffe
- sauce soja
- sauce Worcester
- choux blanc
- sel