Ultieme vega burger van de bbq
Zo'n groot stuk vlees op de barbecue mag dan indrukwekkend zijn, deze gegrilde groenten met spicy of sticky saus stelen pas echt de show. Ga voor een vegaburger tijdens je bbq want dit jaar maak jij voor ieder wat wils!
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- olijfolie
- zwarte bonen uit blik
- zilvervliesrijst - gekookt
- ui - gesnipperd
- tl venkelzaad - gekneusd
- tl knoflookzout
- tl gerookte paprikapoeder
- panko**
- el platte peterselie - fijngehakt
- Voor de uienpickles
- el rodewijnazijn
- tl suiker
- rode ui - dungesneden
- zijden tofu*
- tl ciderazijn
- tl citroensap
- snuf mosterdpoeder
- tl chipotlepasta
- Voor de guacamole
- avocado
- rode ui - gesnipperd
- rode peper - fijngehakt
- el gehakte koriander
- sap van ½ limoen
- Om te serveren
- hamburgerbroodjes - gehalveerd
- krulsla
- vleestomaten
- ketchup
- mosterd