Jääkellarinlohi
Jääkellarinlohi - Kespron reseptisivuilta löydät tuotekehityskeittiössämme testatut reseptit, ideat ja inspiraatiot. Sovella rohkeasti omaan liikeideaasi sopivaksi tai hyödynnä sellaisenaan!
Lähde: kespro.com
Ainekset
- Vesi
- dl Menu Hienokiteinen merisuola 1 kg
- rkl Menu Kidesokeri 1 kg
- Menu lohifilee n, 1,7 kg C-leikkuu ASC, jäitetty
- Maalahden limppu
- Menu Laktoositon voi 500 g vähemmän suolaa
- Menu Tuore tilli
- Kevätsipuli