Grünes Thai-Curry mit Fisch
Klassisches grünes Curry aus Thailand mit Kokosmilch, Currypaste, Thai-Auberginen, Thai-Basilikum, Kaffirlimetten-Blätter und Fischfilets.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Thai-Basilikumblätter
- Limettenblätter
- dl Kokosmilch
- EL grüne Currypaste
- grüne Thai- Auberginen
- EL Limettensaft
- EL Sojasauce
- Lachsfilet ohne Haut
- Salz , nach Bedarf
- Basmatireis oder Parfümreis
- dl Wasser