Tortellini in brodo di borragine, coriandoli di verdure e cialde di formaggio

Tortellini in brodo di borragine, coriandoli di verdure e cialde di formaggio

I tortellini in brodo sono tipici dell' Emilia Romagna. Piccoli scrigni di pasta che racchiudono un ripieno di carne, prosciutto crudo, mortadella e Parmigiano Reggiano,

Fonte: Unilever Food Solutions

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Ingredienti

  • Tortellini freschi di carne
  • Knorr Brodo Delle Feste 1 Kg
  • foglie di borragine
  • carote colorate
  • zucchine
  • cialde di parmigiano grattugiato
  • qb fiori di borragine
  • qb olio
  • qb pepe

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