Crème brûlée
La crème brûlée è una crema al cucchiaio a base di panna fresca, latte, uova e vaniglia, cotta in forno a bagnomaria e ricoperta da una superficie caramellata.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Panna fresca, 200 gr
- Zucchero, 55 gr
- Latte, 50 gr
- Tuorli, 3
- Bacca di vaniglia, 1/2
- Zucchero semolato fine, q.b