Torsk med ærtekartoffelmos og majskolber
Frygt ej den grønne kartoffelmos! Grønt er godt for øjnene, og denne udgave er også fantastisk for ganen, også de mindstes, for den smager virkelig godt. Den har en cremet konsistens og ærterne giver den en let sødme. Du kan både bruge friske og frosne ærter. Torsken har fået et skud hvidløg og er toppet med knasende rød peberfrugt og frisk tomat. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram kartofler
- gram friske eller frosne ærter
- gram torskeloins el. torskefilet
- fed hvidløg
- stk majskolber
- gram smør
- dl mælk
- tsk salt
- stk rød peberfrugt
- stk tomater
- stk citron
- hvedemel
- olivenolie
- peber