Frittata fit con zucchine e cipolla rossa
Questa frittata al forno è una soluzione semplice e nutriente, perfetta per valorizzare le zucchine con pochi ingredienti. Gli albumi la rendono leggera e ricca di proteine, mentre il Parmigiano aggiunge sapore e una piacevole doratura in superficie. Morbida all’interno e gustosa al primo assaggio, è ottima da servire tiepida come secondo piatto o per un pranzo leggero.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette Fit
Ingredienti
- pz Uova
- Albumi
- Zucchine
- Cipolla rossa
- Parmigiano Reggiano
- Olio extravergine di oliva
- Prezzemolo
- Sale
- Pepe nero