Salade panzanella printanière à la roquette
- Portions: 4
Source: Earthbound Farm Canada
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Ingrédients
- de jeune roquette biologique <a href="https://earthboundfarmca.com/fr/products/j
- gousse d’ail
- citrons
- de babeurre
- d’huile d’olive extra vierge, divisée
- Sel casher, poivre fraîchement moulu
- concombre anglais, coupé en deux dans le sens de la longueur puis en tranches de
- oignons verts, tranchés finement, en diagonale
- de pois mange-tout, parés et tranchés finement en diagonale
- tranches de pain de campagne rond de 2,5 cm d’épaisseur
- botte d’asperges, parées et tranchées en morceaux de 5 cm , en diagonale
- de menthe
- d’aneth
- de fromage féta