Cardone di Benevento
Cardone di Benevento
- Tempo: 240 min
- Porzioni: 6
Fonte: Luciano Pignataro Wine Blog
Ingredienti
- pollo ruspante
- cipolla, carota, sedano e un paio di pomodorini
- di carne magra di primo taglio
- di mollica di pane raffermo
- uova, prezzemolo
- di parmigiano
- spicchio d'aglio tritato
- Mezzo bichciere di succo di limon e
- un cucchiaio di farina
- Pinoli