Tartare di carne in gelatina con mousse di ricotta
Con la tartare di carne in gelatina con mousse di ricotta e datterini gialli preparerai un piatto estivo gustoso e dietetico, che non appesantisce, ma fornisce comunque le energie necessarie per affrontare la giornata.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- confezioni da 90 g di carne in gelatina
- pomodori datterino rossi
- ricottine da 100 g l'una
- limone non trattato
- costa di sedano
- Timo
- Olio extravergine di oliva q.b
- Sale e pepe q.b