Fenchel-Grapefruit-Salat mit Tempeh-Knusper
Fenchel-Grapefruit-Salat ist das perfekt Sommergericht, weil es fruchtig, aber nicht zu süß und angenehm frisch schmeckt. Knuspriger Tempeh rundet das Rezept ab.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 2
Quelle: smarticular Verlag
Zutaten
- Tempeh , kleine Würfel
- TL Currypulver
- EL Sojasoße
- EL <a rel=u0022u0022 aria-label=u0022u0022 href=u0022https://www.smarticular.net
- Knolle <a rel=u0022u0022 aria-label=u0022u0022 href=u0022https://www.smarticular
- große rosa Grapefruit
- kleiner Radicchio, mundgerechte Stücke
- Salatblättchen
- Frühlingszwiebeln, feine Ringe
- EL Zitronensaft
- EL weißer Balsamico-Essig
- EL kaltgepresstes Öl
- Salz, Pfeffer