Borrajas con patatas y jamón, tiernas y ricas
Comprueba lo sencillo que es limpiar las borrajas y acompáñalas con patatas y un sofrito de ajos y jamón de auténtico... ¡escándalo!
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de Escándalo
Ingredientes
- de borraja fresca en mata u 800 g si está limpia y/o envasada
- patatas
- dientes de ajo
- lonchas finas de jamón serrano
- Aceite de oliva y sal