SALADE DE HARICOTS VERTS, FIGUES ET BURRATA
Une salade estivale qui marie la fraîcheur des haricots verts croquants à la douceur des figues et au crémeux de la burrata. Un plat simple et élégant signé Cyril Lignac dans Tous en Cuisine, du lundi au vendredi à 18:30 sur M6 et en streaming sur M6+
- Temps: 9 min
- Portions: 4
Source: M6+ ACTU
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Ingrédients
- de haricots verts équeutés
- figues
- burrata
- cuil. à soupe de pistaches émondées et toastées
- de croûtons
- cuil. à soupe de vinaigre balsamique de Modène
- cuil. à soupe de miel liquide
- cuil. à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’un citron jaune
- cuil. à soupe de gros sel de cuisine
- Fleur de sel et piment d’Espelette