Granité à la pastèque

Rafraîchissant et léger, le granité à la pastèque est le dessert idéal pour les journées chaudes d'été. Sa texture glacée et granuleuse met en valeur la douceur naturelle de la pastèque, sans artifice. Ce dessert, d'origine italienne, séduit par sa simplicité et sa couleur éclatante, parfaite pour terminer un repas en beauté ou pour une pause fruitée dans l'après-midi. Facile à préparer à l'avance, il ne nécessite que peu d'ingrédients et aucun matériel spécialisé, hormis une fourchette et un congélateur. Servez-le dans de jolis verres, décoré d'une tranche de pastèque fraîche et de feuilles de menthe, comme sur la photo, pour une présentation élégante et gourmande. À savourer bien glacé, seul ou accompagné d'autres fruits frais.

• Temps: 15 min
• Portions: 4

Source: recettes.com

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