Grillad flankstek med potatisterrin och varm tomatsallad
Krydda köttet med salt och peppar och pensla det med olja. Grönsakspaket: Fördela tomater, lök och timjan på foliearken. Ringla över olja och vinäger. Strö ...
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- portioner500 g flankstek, hel eller skivad på skrå
- msk rapsolja
- salt och vitpepparPotatiskaka
- potatis, grovriven
- ägg
- vitlöksklyftor, rivna
- dl lagrad ost, riven
- msk salt
- tsk vitpeppar
- msk flytande matfett
- dl ströbröd
- msk smörGrönsakspaket
- röda tomater, skivade
- gula tomater, skivade
- knippe salladslök, strimlad
- några kvistar färsk timjan
- msk olivolja
- msk balsamvinäger
- socker
- flingsalt och grovmalen svartpepparDu behöver också:4 ark aluminiumfolie