さっぱり豚丼
さっぱり豚丼の作り方をご紹介します。お酢を使うことでさっぱり、がっつりお肉が食べられる丼です。
- 分量: 1
出典: さっぱり豚丼のレシピ・作り方 | レシピ | ミツカン業務用商品・メニューサイト
材料
- 豚ロース肉 （業務用） ５０ｇ（しょうが焼き用）
- 片栗粉 適量
- たまねぎ ５０ｇ
- レタス ２０ｇ
- サラダ油 適量
- 穀物酢（銘撰）ペットボトル １．８Ｌ ２０ｍｌ
- こいくちしょうゆ １５ｍｌ
- 料理酒 ２０Ｌキュービ １５ｍｌ
- 砂糖 ９ｇ
- 水 １５ｍｌ
- おろししょうが ２．５ｇ
- おろしにんにく ２．５ｇ
- ご飯 ２００ｇ
- 穀物酢（銘撰）ペットボトル １．８Ｌ ５ｍｌ（かける用）