Chivo guisado al vino
El chivo guisado al vino es una receta tradicional con un sabor profundo y aromático. La combinación de carne de chivo con hierbas, especias y vino crea una mezcla de sabores única que se disfruta en cada bocado. Ideal para preparar en ocasiones especiales o para degustar en una comida reconfortante.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-dominicanas.com
Ingredientes
- Kilogramo Chivo cortado en trozos
- Unidad Cebolla roja
- Unidad Pimiento rojo
- Unidad Pimiento verde
- Unidad Tomates
- Unidad Ajíes gustosos
- Unidad Puerros
- Cuchara Ajo majado
- Cuchara Pasta de tomate
- Cuchara Salsa inglesa
- Cuchara Orégano en polvo
- Cucharilla Estragón
- Unidad Recao
- Unidad Naranjas agrias
- Taza Vino tinto
- Taza Ron
- Litro Caldo de verduras
- Unidad Hojas de laurel
- Cuchara Aceite
- Cuchara Azúcar
- Cucharilla Pimienta entera triturada
- Cuchara Sal