Liekkipiiras parsalla
Liekkipiirakka parsalla (tarte flambée, Flammkuchen) tuo klassiseen elsassilaiseen piiraaseen keväisen twistin: ohut ja rapea pohja päällystetään vihreällä parsalla, punasipulilla ja miedolla valkoisella juustolla. Crème fraîche tekee täytteestä samettisen, ja lopuksi päälle lisättävä rucola tuo annokseen raikkautta. Tämä parsallinen liekkipiirakka sopii erinomaisesti lounaaksi, kevyeksi illalliseksi tai jaettavaksi alkupalaksi.
- Aika: 30 min
- Annokset: 4
Lähde: arla.fi
Ainekset
- vehnäjauhoja
- tl suolaa
- rkl oliiviöljyä
- dl vettä
- vihreitä parsoja
- Arla® Lempi Kermaviiliä 15%
- suolaa
- pippuria
- punasipuli
- Apetina® 8 % pala
- nippu rucola -salaattia