Grønkålsæggekage med stegte svampe og barbecuesauce
Inspirationen her er den japanske æggekage ”okonomiyaki”, som laves med grøntsager og grønsagsbouillon og toppes med forskellige saucer – og også er meget velegnet som opsamler af gode rester. Her lægger rester af stuvet grønlangkål en god smagsbund.
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] ketchup
- [object Object] brun farin
- [object Object] æbleeddike
- [object Object] sojasauce
- [object Object] hvidløg
- [object Object] honning
- [object Object] sød paprika
- salt
- [object Object] cayennepeber
- [object Object] champignon
- [object Object] vindruekerneolie
- æg
- [object Object] bagepulver
- [object Object] grøntsagsbouillon
- peber
- vindruekerneolie til stegning
- plukket 3 [object Object] grønkål
- rødløg
- [object Object] citronsaft
- frisk 2 [object Object] koriander