げんこつとりつくね椀

げんこつとりつくね椀

うまみたっぷり、ふわふわやわらかなつくねが美味

出典: レタスクラブ

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材料

  • とりひき肉…200g
  • しめじ…大1パック
  • 大根…150g
  • 小麦粉…大さじ1
  • だし汁…1カップ
  • 砂糖…大さじ1/2
  • 塩…少々
  • 水溶き片栗粉
  • ・片栗粉…小さじ1
  • ・水…小さじ2
  • しょうゆ、酒、みりん

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