Semifreddo di melone alla grappa
Con il melone e un po’ di grappa aromatica e delicata potete preparare questo superlativo semifreddo, perfetto per concludere un pranzo estivo di festa, per esempio quello di Ferragosto.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di polpa di melone arancione pulito e tagliato a pezzetti
- gr più 2 cucchiai di zucchero
- cl di grappa aromatica
- cucchiaino scarso di sciroppo di granatina
- pizzico di sale
- tuorli d’uovo
- dl di panna da montare