Risotto con piselli e pancetta
Il risotto con piselli e pancetta è un piatto cremoso e saporito, ideale per chi cerca un piatto semplice ma ricco di sapore.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Riso Carnaroli 320 grammi
- Piselli 250 grammi
- Pancetta tesa 100 grammi
- Cipolle 80 grammi
- Burro 30 grammi
- Parmigiano Reggiano 30 grammi
- Brodo vegetale quanto basta
- Olio EVO quanto basta
- Sale quanto basta
- Pepe nero quanto basta