Pambazos
Aprende a preparar esta receta de Cocina Urbana, por Josefina Santacruz en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Azucar 80 grs
- Tamarindos 250 g
- Papalo 1 Manojo pequeño
- Zanahoria 100 g
- Chayota 1 Unidad
- Aceite De Oliva 15 Ml
- Cebolla Morada 1/4 Unidad
- Limon 1 Unidad
- Yerba buena 10 g
- Frijoles refritos 200 g
- Papas 3 Unidades
- Sal A gusto
- Cebolla 1 Unidad
- Chile Guajillo 2 Unidades
- Pan 4pzas
- Chile ancho 2 Unidades
- Ajo 1 Unidad
- Chorizos 6Trozos
- Quelites 400 g