Ropa vieja Siglo XXI
Ropa vieja siglo XXI: garbanzos cocidos y carne del puchero con sofrito de cebolla, pimientos y tomate. Receta de aprovechamiento con versión tradicional y Thermomix.
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 5
Fuente: Mar Cobos
Ingredientes
- de garbanzos cocidos
- de carne del puchero, picada fina
- de cebolla
- de tomate
- de pimiento verde
- de pimiento rojo
- de aceite de oliva
- Comino molido
- Pimienta
- Sal