クリームとイチゴのアイスクリーム

クリームとイチゴのアイスクリーム

クリームとイチゴで作るアイスクリームは、家で簡単に作れる素晴らしいデザートです。それに必要なのは、強力なミキサーと良い冷凍庫だけです。私たちのステップバイステップレシピでは、ベリーのピューレ、ホイップクリーム、甘いカスタードクリームをベースにしたアイスクリームの作り方をご紹介します。この組み合わせにより、最終製品に柔らかい食感をもたらすことができます。いつの季節でもおいしいアイスクリームを作ることができ、旬の時には新鮮なイチゴ、その他の時期には冷凍ベリーを使用しても、アイスクリームの味は損なわれません。

出典: MealWings

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材料

  • イチゴ - 400 g
  • ~35%の生クリーム - 500 ml
  • ミルク - 130 ml
  • グラニュー糖 - 150 g
  • 鶏卵 - 3 個

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