Soupe australienne aux fruits de mer
Ceci est la recette de Soupe australienne aux fruits de mer.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- c. à soupe d'huile d'olive
- oignon rouge haché
- gousses d'ail hachées
- patates douces épluchées et coupées en cubes
- tasses de bouillon de légumes
- de gros pétoncles tranchés
- de grosses crevettes déveinées
- décortiquées
- et coupées en deux
- boîte de 14 oz de palourdes en boîte égouttées
- tasse de lait
- tasse de crème 15 %
- jaunes d'oeufs
- Sel et poivre au goût
- Quelques pincées de sarriette séchée
- Quelques pincées de thym séché
- Ciboulette fraîche ciselée