Tzatziki, la salsa fresca e aromatica
La salsa tzatziki appartiene alla cucina tradizionale greca, realizzata con pochi ingredienti, facile da reperire e molto freschi: cetrioli, aglio e yogurt greco. In base ai tuoi gusti o all’uso si può aromatizzare lo tzatziki con erbe aromatiche e spezie. In questa ricetta abbiamo aggiunto, per esempio salsa di soia e menta fresca.Come si serveÈ molto versatile in cucina, perfetta per un fresco aperitivo con cruditè di verdure, oppure con un’insalata, un piatto di pesce o di carne; perfetta anche con i falafel o in un hamburger tradizionale o vegetariano, al posto della maionese.Provatela in questa pita con polpettine alla greca, oppure per condire un'insalata di pollo. Potete anche usarla come dip per queste chips di barbabietola.
- Tempo: 2400 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di
- spicchio di
- mazzetto di
- cucchiaino di