Saftige Pouletbrüstli mit Süsskartoffeln
Diese zarten Pouletbrüstli werden mit Speck umwickelt und erhalten so ein herzhaftes Aroma. Perfekt dazu: knusprige Süsskartoffel-Fächer.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Zedern-Holzbrett
- rote Zwiebel
- Süsskartoffeln
- Stück Alufolie von je ca. 15 cm
- Haselnüsse
- TL Chiliflocken
- TL Salz
- EL Olivenöl
- Pouletbrüstli
- Bio-Zitrone
- Zweiglein Rosmarin
- Scheiben Bratspeck
- Zweiglein Pfefferminzblätter