Warmer Apfel und Kohl Slaw
Cremiger Kohl mit Apfel und Zwiebel, warm serviert mit frischen Kräutern und Nüssen. Leicht und sättigend.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Food Rezept
Zutaten
- Tassen grüne Kohl, fein geschnitten
- Tasse rote Kohl, fein geschnitten
- mittelgroße Äpfel , entkernt und in feine Streifen geschnitten
- kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten
- Esslöffel Apfelessig
- Esslöffel Olivenöl
- Esslöffel Honig oder Ahornsirup
- Teelöffel Dijon-Senf
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Esslöffel frische Petersilie, gehackt
- Tasse Walnüsse oder Pekannüsse, geröstet und gehackt