Mexicanske tacoskaller
&format=webp)
Mexicanske tacoskaller - super lækker vegetarisk ret, fuld af smag, varme og et autentisk mexicansk bid. Mexicanske tacoskaller er rigtig hyggemad. Det kan både være på en helt almindelig hverdagsaften, eller det kan være i weekenden, hvor der måske er tid til selv at lave den hotte salsa. De mexicanske tacoskaller er noget for både børn og voksne - og så nemme at tilberede, at det måske er de halvstore børn, som skal lave mad til de voksne.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- smør
- rødløg i tynde både
- store finthakkede fed hvidløg
- dl grov bulgur
- dl grøntsagsbouillon
- dåse skyllede og afdryppede sorte bønner i lage
- dåse majs
- dl stærk tomatsalsa
- dl hakket persille
- cheddar og/eller gul ost i små tern
- tacoskaller
- lime skåret i både