Saint Jacques poêlées sur lit de poireaux vanillés, sauce corail
Noix de Saint Jacques poêlées servies sur un lit de fondue de poireaux à la vanille, accompagnées d'une sauce au corail, échalote, crème et vin blanc.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- Noix de Saint Jacques avec corail
- Poireaux
- de beurre
- cl de crème fraîche liquide
- gousse de vanille
- échalote
- cl de vin blanc sec
- Sel
- Poivre