Poulet au beurre à l’indienne
Voici une recette indienne délicieuse composée de poulet avec une sauce aux épices (garam massala notamment), aux noix de cajou, à la coriandre, et au beurre bien sûr mais en quantité raisonnable.
- Temps: 70 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- blancs de poulet
- tomates
- de beurre doux
- cl de crème fraîche épaisse
- oignon
- citron vert
- de noix de cajou
- gousses d'ail
- cuillères à soupe d'huile
- cuillères à soupe de garam massala
- morceau de gingembre
- cuillère à soupe de concentré de tomate
- cuillère à soupe de coriandre en poudre
- cuillère à soupe de cumin
- cuillère à café de paprika
- quelques brins de coriandre fraîche
- sel, poivre