Cómo hacer stracciatella casera con mozzarella de búfala, receta para aperitivos y entrantes deliciosos
Si quieres saber cómo hacer stracciatella casera con mozzarella de búfala de forma fácil y rápida, y con un resultado exquisito, toma nota de esta receta que es perfecta para aperitivos y entrantes deliciosos, pruébala con unos tomates, aceitunas, pesto de aguacate... o con tus condimentos favoritos. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- bolas de mozzarella de búfala
- gramos de yogur griego o escurrido
- c/n de sal
- c/n de pimienta negra recién molida
- c/n de aceite de oliva virgen extra
- gramos de aguacate
- gramos de yogur griego o queso fresco batido
- c/s de zumo de limón
- hojas de albahaca fresca
- diente de ajo
- gramos de aceite de oliva virgen extra
- una pizca de pimienta negra recién molida
- gramos de tomates cherry
- manojo de cebollino
- un puñado de aceitunas de Aragón
- un puñado de anacardos y almendras tostadas
- unas hojas de albahaca fresca
- sal en escamas
- aceite de oliva virgen extra