Cannelloni med ricotta och spenat
Cannelloni med ricotta och spenat är en utsökt och krämig rätt som snabbt blir en favorit hos både stora och små. Den klassiska kombinationen av mild ricottaost och näringsrik spenat, omsluten av pasta och täckt med en len tomatsås och gratinerad ost, gör detta till en perfekt rätt för både vardag och fest.
Källa: Vinboxen.se
Ingredienser
- För 4 personer Fyllning: 250 g ricottaost 200 g färsk spenat (eller fryst
- tinad och avrunnen) 1 ägg 1 dl riven parmesanost 1 vitlöksklyfta
- pressad Salt och nymalen svartpeppar Tomatsås: 500 g passerade tomater 1 msk oli
- finhackad 1 vitlöksklyfta
- pressad 1 tsk torkad basilika 1 tsk socker Salt och peppar Till gratinering: 12–