Biscotti alle mandorle senza glutine

I biscotti alle mandorle sono deliziosi frollini composti da farina di mandorle e fecola di patate. Non contengono glutine perché il sapore viene donato dalle mandorle e la fecola sarà un valido alleato nell’impasto dei nostri biscotti. Leggeri e friabili sono perfetti per la colazione ma anche per accompagnare un tè dal sapore deciso nel tardo pomeriggio, o durante la stagione estiva per accompagnare una bevanda fresca, come ad esempio del latte di mandorle fatto in casa.

• Tempo: 80 min
• Porzioni: 4

Fonte: Ricette.com

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