Krupnik z kulką mocy
Krupnik z kulką mocy to tradycyjna, rozgrzewająca zupa polska, w której bazą jest aromatyczny rosół na żeberkach i pęczaku, a „kulka mocy” to połączenie mielonego mięsa i kaszy gryczanej – soczysta, doprawiona klopsika dodająca zupie sytości i głębi smaku. Danie łączy klasyczną prostotę kuchni re...
- Czas: 90 min
- Porcje: 4
Źródło: Pichcik.pl Prosto i smacznie.
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- żeberko wieprzowe
- mięso wieprzowe mielone
- kasza jęczmienna
- Kasza gryczana
- szt. Marchew
- Pietruszka
- Seler korzeniowy
- Por
- szt. Cebula
- ząbek Czosnek
- szt. Ziemniaki
- Olej rzepakowy
- szczypta Sól
- szczypta Pieprz czarny
- szt. Liść laurowy
- szt. Ziele angielskie
- Majeranek
- Bułka tarta
- pęczek Natka pietruszki
- Woda
- szt. Jajko kurze