Torzelle alla monachina

Torzelle alla monachina

Ottimo piatto vegetariano con una delle più buone verdure: la Torzella (o Cavolo greco). Verdura tipica napoletana coltivata, a quanto pare, da oltre 400 anni. Pochissime calorie, molte proprietà benefiche e saziano molto.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Torzelle
  • Pomodori rossi
  • cucchiaio Olio evo
  • Uovo intero
  • Parmigiano grattugiato
  • Sale
  • spicchio Aglio

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