Pollo frito vegano
El pollo frito vegano de estilo KFC, son piezas de pollo vegano en base a hongos ostra, tofu y gluten, rebozados con una mezcla de harina de garbanzo y harina especiada que soprenderá a quienes lo prueben. ¡No te lo pierdas!
- Tiempo: 105 min
- Raciones: 8
Fuente: Hazlo Vegan
Ingredientes
- Champiñón Ostra crudo
- Tofu firme
- Gluten de trigo
- harina de trigo
- agua o caldo de verduras
- aceite de girasol
- cda levadura nutricional
- cdta cebolla en polvo
- cdta ajo en polvo
- cdta paprika
- cdta pimienta blanca
- cdta mostaza en polvo
- cdta sal de apio
- cdta sal
- cdta vinagre blanco
- cdas harina de garbanzos
- leche vegetal o agua
- pizca kala namak
- cdta polvo de hornear
- cda vinagre blanco
- cda salsa picante
- litro aceite para freír
- harina de maíz
- maicena
- cda paprika dulce
- cdta comino molido
- cdta pimienta blanca molida
- cdta pimienta negra molida
- cdta semillas de cilantro molido
- cdta oregano en polvo
- cdta albahaca seca
- cdta jengibre en polvo
- cdta cayenna o guindilla en polvo