Macaron Americano
Recette inspirante Macaron Americano | Debic. Une recette faite pour et par des des chefs, boulangers et pâtissiers.
- Portions: 50
Source: debic.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- poudre d'amande
- sucre glace
- blancs d’oeufs
- gouttes de colorants (rouge
- vert
- jaune)
- blancs d'oeufs
- sucre
- eau
- purée/jus de pamplemousse rose
- Campari®
- gCrème 35%MG Tenue & Foisonnement Debic
- le zeste d'un pamplemousse
- sucre inverti
- Beurre Extra-Fin Incorporation Debic
- chocolat noir