Hamburguesas vegetarianas
Pica, saltea y fríe hasta lograr una cena deliciosa con estas hamburguesas vegetarianas caseras. Llenas de remolacha, frijoles negros, champiñones y quinoa, estas sabrosas y satisfactorias hamburguesas están coronadas con mantequilla chipotle ahumada y salsa de maíz dulce. Así que ponte el delantal y cocina esta sencilla y deliciosa comida con un toque de Lurpak®.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: lurpak.com
Ingredientes
- de Lurpak® Mantequilla sin Sal
- cdta. de hojuelas de chiles chipotle
- cdtas. de pimentón ahumado
- lima, ralladura fina
- cdas. de Lurpak® Mantequilla sin Sal
- cebolla roja pequeña; finamente picada
- de champiñones castaña; finamente picados
- remolachas medianas; peladas y ralladas finamente
- de alubias negras, escurridos
- de quinoa cocida
- cdta. de comino molido
- cdtas. de chile en polvo medio
- cdas. de nueces molidas
- huevo grande; batido
- mazorca de maíz; asada y desgranada
- chile rojo; finamente picado
- lima; ralladura y jugo