HOVĚZÍ PO MILÁNSKU Z "POMALÁČKU"
Tak jsme se dneska příjemně pomalu proloudali dopolednem až k obědu... já a můj Crock-pot. A aby nedošlo k mýlce, to není můj nový milenec, ale starý dobrý kuchyňský pomocník... "pomalý hrnec".
- Čas: 200 min
- Porce: 5
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- hovězí maso zadní, 800 g
- hladká mouka pšeničná, 5 lžic
- cibule, 1 kus
- česnek stroužky, 5 kusů
- žampion, 3 kusy
- rajský protlak, 1 lžíce
- vývar masový domácí, 500 ml
- víno červené jakostní, 100 ml
- sůl, 1 lžička
- pepř černý mletý, 1 špetka
- med včelí, 1 lžíce
- máslo čerstvé, 30 g
- hladká mouka pšeničná, 1 lžíce
- olej řepkový, 1 lžíce