Frittelle di castagne
Le frittelle di castagne sono uno sfizioso dolce realizzato con la farina di castagne, l'impasto viene fritto a cucchiaiate e servito con una spolverata di zucchero a velo. Io ne ho preparata una versione con l'aggiunta di uvetta e pinoli nell'impasto, ho accompagnato poi le frittelle di castagne con una crema di ricotta ed il risultato è stato davvero un dolce golosissimo. Buon halloween amiche noi continuiamo con il nostro trick Or treat ;)
- Porzioni: 10
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina di castagne
- di acqua
- gr di zucchero
- cucchiaino di cacao
- gr di uvetta
- gr di pinoli
- pizzico di lievito per dolci
- olio
- gr di ricotta
- cucchiaio di zucchero a velo