Lasagne con salsa ai funghi porcini, provola affumicata e pancetta arrotolata
In alternativa al Roux per addensare una salsa potreste usare la Maizena, che essendo senza glutine, renderà la salsa adatta anche ai celiaci.
- Porzioni: 4
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- Knorr Professional Brodo ai Funghi 1 Kg
- latte intero
- Sfoglia per lasagna
- funghi Porcini freschi
- formaggio grattugiato
- provola affumicata
- brunoise di pomodoro concassè
- Knorr Roux Bianco istantaneo granulare 1 Kg
- nr fette di pancetta arrotolata
- qb Knorr Brodo Elite Granulare 1,25 Kg
- qb Aglio Primerba knorr
- qb prezzemolo
- qb Olio Extra Vergine di Oliva
- qb Sale, Pepe macinato